Las recetas guardan muchas historias: los recuerdos de quienes las cocinan y de quienes se sientan en esa mesa, el origen del plato y de sus ingredientes...

La gastronomía nos habla de lugares, recuerdos y personas. Y cuando nos sentamos juntos en una mesa alrededor de la comida, también encontramos nuevas formas de conocernos. En España sabemos mucho de eso y de las largas conversaciones de sobremesa.

Del mundo a la mesa. Es una iniciativa de Accem que invita a escuelas de cocina, restaurantes y empresas a crear espacios de encuentro a través de la gastronomía de diferentes culturas.

Vamos a promover actividades para acercar realidades, reconocer la diversidad que forma parte de nuestra sociedad y recaudar fondos para seguir acompañando y ayudando a personas y familias refugiadas y migrantes en nuestro país.

Porque alrededor de una mesa podemos compartir mucho más que sabores.