Raíces en la cocina

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Editan: Accem, Fundación Cooperación y Ciudadanía de Castilla y León
Año de edición: 2011
Nº de páginas: 39

La mesa y la cocina son una de las mejores excusas para la reunión y el encuentro social. En los Puntos de Encuentro de Accem, y en la vida de la comunidad emigrante, la gastronomía, el buen comer, ocupa siempre un papel importante.

Después de cuatro años compartiendo cotidianamente esfuerzos, dedicación y cariño en la cocina, el equipo de voluntarias y voluntarios de Accem se animó a recopilar hasta un total de 27 platos para el recetario “Raíces en la cocina. Las recetas del emigrante”.

Cada receta es explicada por su autora (o autor), que pone su rostro y su nombre a este colectivo de emigrantes de la primera generación que salieron en los años 50 y 60 de España y que acabaron fijando su residencia en el país de destino, Bélgica.

MAYDAY!

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Autores: Elaborado por ICMC, en parternariado con Accem, CEAR, CIR (Italian Council for Refugees), ECRE (European Council on Refugees and Exiles), JRS (Jesuit Refugee Service) Malta, PRAKSIS y Save the Children Italia.
Año de edición: 2011
Nº de páginas: 164

Estudio que se puede traducir como “¡Mayday! Reforzando las respuestas de asistencia y protección a la llegada de migrantes en pateras (boat people) u otros medios al sur de Europa”.

Se trata de un documento que analiza el fenómeno de los flujos migratorios mixtos en la frontera sur de Europa y que propone un marco de actuación que sea sensible a las necesidades de protección de sus protagonistas.

Este documento es el informe final del proyecto DRIVE, en el que Accem ha participado como socio. El objetivo de este proyecto era precisamente reforzar las respuestas de asistencia y de cooperación para afrontar la llegada de embarcaciones con migrantes a Grecia, Italia, Malta y España.